our menu
À LA CARTE MENU
SOEP
Wan Tan soep
4 malse dumplings in een geurige, hartige bouillon. Dé perfecte start.
Tomatensoep
Zachte tomatensoep met een Oosterse twist en verse, kleurrijke groenten.
Pikante soep
Een verwarmende, rijkgevulde soep voor wie van een beetje vuur in de kom houdt.
Haaivinnensoep
fluweelzachte umami-bouillon met een kip en ham. 100% haai-vriendelijk en 100% authentiek van smaak.
Dagsoep van huis
Heldere, krachtige bouillon met malse stukjes kip en een gezonde mix van verse groenten.
voorgerechten
Krokant Dim sum mix (sharing)
Een royale mix van knapperig lekkernijen, inclusief onze huisgemaakte dimsums. Een ontdekkingstocht voor de liefhebber.
Gestoomde dimsum (sharing)
Sharing (10 stuks): Een gevarieerd assortiment van onze gestoomde delicatessen, perfect om de maaltijd samen te starten.
Gestoomde dimsum
Gestoomde Dim Sum (4 stuks): Een selectie van authentieke delicatessen. Perfect als licht voorgerecht.
Kippen sate
Twee grote spiezen van sappige kip met currysaus.
Gyoza kip (dumplings)
Een verfijnde mix van kip en groenten in een flinterdun jasje. Afgelakt met een rijke, huisgemaakte teriyakisaus (5 stuks).
Gyoza Groenten (Veggi)
De ultieme Japanse klassieker. Dumplings gevuld met groentjes (5 stuks) Geserveerd met een huisgemaakte teriyakisaus.
Mix mini Loempia & curry driehoek
Een gouden selectie van knapperige vegetarische mini-loempia's en huisgemaakte curry-driehoekjes. (8 stuks)
Mini loempia’s (Veggi)
Knapperige mini-loempia's (8stuks) geserveerd met een frisse zoetzure dip.
Klassieke Loempia kip
huisgemaakte klassieker zoals u hem nergens anders vindt. Rijkelijk gevuld met malse gegaarde kip, kraakverse groenten.
Golden Duck
Imperial peking duck (sharing)
Voor 2 personen. Een interactief gerecht waarbij u zelf malse eend met knapperig groentjes rolt in flinterdunne, gestoomde flensjes.
Imperial peking duck (solo)
Serveerwijze: vul de warme flensjes met de fijngesneden eend en garnituren, voeg een lepje hoisinsaus toe en rol ze op voor de perfecte hap.
Duck “Garden of the East”
Tranches van eend op een bedje van knapperige Chinese groenten, gewokt in een lichte oestersaus.
The harbor sweet & sour
Goudbruin gebakken, krokante eend geserveerd met een frisse symfonie van verse ananas en sappige lychees. Een perfecte balans tussen hartig en exotisch zoet.
Duck à l’Orange – Grand Marnier
Mals gebakken eendenborst met een verfijnde saus van gekaramelliseerde sinaasappel, verrijkt met de diepe tonen van Grand Marnier.
harbor sizzle - Bouw jouw eigen ijzerplaat
Scampi’s
Tipan saus keuze : Black pepper, Golden Curry, Sichuan fire, Zwarte Bonen, Kung Pao
Scampi’s + Kip
Tipan saus keuze : Black pepper, Golden Curry, Sichuan fire, Zwarte Bonen, Kung Pao
Kipfilet
Tipan saus keuze : Black pepper, Golden Curry, Sichuan fire, Zwarte Bonen, Kung Pao
Runds- en varkenslapjes mix
Tipan saus keuze : Black pepper, Golden Curry, Sichuan fire, Zwarte Bonen, Kung Pao
Gebakken tofu
Tipan saus keuze : Black Pepper, Golden Curry, Sichuan Fire, Zwarte Bonen, Kung Pao
Klassiekers
Babi pangang
Krokant varkensvlees op een bedje van verse atjar.
Scampi met Look & Boter
Reuzenscampi's gewokt in een rijke saus van verse look en een vleugje boter.
Scampi met groenten
Een licht en kleurrijk meesterwerk uit de wok. Grote, vlezige scampi’s worden kort en krachtig gewokt met groenten.
Chop choy kip
Meer dan 5 soorten kraakverse groenten, à la minute gewokt..
Kip met Cashewnoten
Malse kip met knapperige groenten en cashewnoten in een lichte oestersaus.
Koe Lo Kai met z.z saus
Krokante sferen van malse kipfilet, dubbelgebakken voor een optimale textuur.
Foe Yong Hai mix
à la minute geklopte omelet met kipfilet, sappige garnaaltjes en fijn getrancheerd vlees.
Runderlapjes met verse ananas
Malse rundvlees in een heerlijke combinatie met zoet zuur saus en verse ananas.
Kikkerbilletjes met boter & look
Een heerlijke delicatesse: sappige kikkerbilletjes met de klassieke, hartige smaak van lookboter en uitjes.
Vegetarisch
Gebakken Tofu
Blokjes zijden tofu worden eerst goudbruin gebakken, om daarna in de wok te worden geglaceerd met onze huisgemaakte sambal.
Foe Yong Hai Veggi
Een vederlichte en luchtige omelet, à la minute geklopt en boordevol kraakverse groenten.
Gewokte groenten
à la minute gewokt op extreem hoog vuur voor die karakteristieke 'Wok Hei'
Mihoen veggi Klein
Vederlichte rijstvermicelli, à la minute gewokt. Een delicate mix van knapperige groenten en prei.
The rib Gallery
Honey & Garlic Ribben
Glimmend, zoet en vol van smaak door de rijke honingglazuur.
Salt & Pepper Ribs
Knapperige ribbetjes met een pittige kruiding van peper, zout en verse aromaten.
Zwarte Bonen & Gember Ribben
Diepe umami-smaak van gefermenteerde zwarte bonen, perfect in balans met frisse gember.
sweet & Spicy
Mals gegaarde spareribs, royaal gelakt met een glanzende en licht pittige zoete chilisaus voor de perfecte balans tussen zoet en vurig.
desserten
Dessert van ‘t Huis
Banaan Brûlée vergezeld door twee bollen vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom.
Dame Blanche
Drie royale bollen vanille-ijs, geserveerd met slagroom en warme Belgische chocoladesaus
Mochi Ice Cream Tasting (3 stuks)
Drie zijdezachte rijstcakejes gevuld met ijs. Een unieke combinatie van een 'chewy' textuur en een smeltzachte kern. Selectie uit Vanille, Mango, Matcha en Framboos.
The harbor Affogato
Een bolletje vanille-ijs met een shot espresso en – naar keuze – een scheutje Amaretto of Baileys voor een rijke finish
“The Harbor Grand Finale” – Dessert Platter
Een sensationele proeverij van onze meest geliefde desserts: Banaan Brûlée: Onze signature banaan met een krakend suikerlaagje. Dame Blanche: Met fluweelzacht ijs en warme Belgische chocolade. Japanse Mochi: Twee kleurrijke, 'chewy' ijs-cakejes. Harbor Affogato: Een shot versgebrande espresso over romig vanille-ijs. De perfecte afsluiter om samen van te genieten!
Kids Smulbekker
Een of twee bolletjes ambachtelijk schepijs naar keuze (Vanille of Chocolade), afgewerkt met een flinke toef slagroom.
Boek een tafel
“Onze tafels gaan snel! Zeker zijn van een plekje? Reserveer direct via WhatsApp.”